Местный специалист по морским обитателям предостерег, что нельзя есть молодых подковообразных крабов, так как это может привести к отравлению.
Это предупреждение последовало после того, как умерла женщина, съевшая приготовленного ею подковообразного краба, которого она поймала в мангровых зарослях.
«Особенно надо опасаться принимать в пищу молодых подковообразных крабов, найденных в мангровых зарослях. Молодых особей можно определить по маленьким размерам и по наличию на хвосте остатков волос», - уточнил местный специалист.
Мать умершей объяснила, что вчера она с дочерью собирали моллюсков в мангровых зарослях, где кроме моллюсков нашли подковообразных крабов.
Дочь приготовила одного из них и потом съела. Через некоторое время у нее появилась рвота, головокружение и головные боли.
Мать отвезла дочь в местную больницу Phuket Provincial Hospital in Rassada, но оттуда их направили в госпиталь Vachira Phuket Hospital, где дочь была зарегистрирована для получения государственной медицинской помощи.
Сначала они заехали домой, где самочувствие дочери резко ухудшилось, кожа приобрела зеленый оттенок. Мать вызвала машину скорой помощи.
К приезду врачей дочь уже находилась без сознания, реанимировать ее не удалось.
В госпитале Vachira Phuket Hospita, куда затем доставили тело умершей, врачи сделали заключение, что причиной смерти явилось отравление после приема в пищу мяса мечехвоста.
Научное название подковообразных крабов – мечехвосты. Оно дано за расположенный сзади мечевидный шип (хвост).
А английское название «horseshoe crab» (подковообразный краб) он получил за подковообразный панцирь, защищающий его тело.
Мечехвосты встречаются на мелководье у побережья Северной Америки (один вид - Limulus polyphemus) и в Юго-Восточной Азии (три вида: Tachypleus gigas, Tachypleus tridentatus, Carcinoscorpius rotundicauda). Опасными для приема в пищу является вид Carcinoscorpius rotundicauda – манговый мечехвост.
Анатомически все виды очень похожи, и их можно перепутать. Манговый мечехвост, в отличие от других видов, содержит тетрадотоксин, который является сильным ядом и не нейтрализуется при высокой температуре приготовления. Он отличается также меньшими размерами и округлым, а не треугольным сечением хвоста
В Таиланде используют в пищу как икру мечехвоста, которая считается деликатесом, так и их мясо. В том числе для салатов, называемых «ям кхай маенгда» или «ям маенг да».
Несмотря на грозный вид, живые мечехвосты не представляют опасности для человека. Его хвост не содержит яда, как опасаются некоторые, он не может укусить, так как не имеет зубов или челюстей, а клешни весьма слабые, не способные болезненно ущипнуть, как некоторые виды морских обитателей.
Размер крупных особей может достигать 60 сантиметров в длину.
Safetravels.info